TAG: ประวัติกิมจิ

ใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีหรือดูซีรีส์เกาหลีบ่อยๆ คงรู้จักเครื่องเคียงหลักของอาหารเกาหลีอย่าง “กิมจิ” กันเป็นอย่างดี เพราะไม่ว่าจะกินอาหารเกาหลีจานไหนหรือมื้อไหน ต้องมีกิมจิวางเคียงข้างเสมอ แต่รู้หรือไม่กิมจิก็มีประวัติความเป็นมายาวนานเหมือนกัน ประวัติความเป็นมา ซัมกุก ซากี (บันทึกประวัติศาสตร์ของสามก๊กแห่งเกาหลี) ได้กล่าวถึงโถที่ใช้ดองผัก ซึ่งบ่งบอก […]